Modo de preparo

Massa

• Coloque na batedeira a Mistura de Cake, os Ovos Pasteurizados, a água e o óleo
• Em velocidade média, misture com batedor tipo leque até formar uma massa homogênea
• Coloque a massa em forma (20x30 cm) untada e forrada com papel manteiga
• Leve para assar em forno de lastro a 180° C ou turbo a 145° C por aproximadamente 25 minutos.
• Deixe esfriar e reserve.

Massa Flora de Cake

• Esfarele o Cake assado e misture com as Claras até formar uma massa homogênea. Reserve.

Cobertura

• Bata o Chantilly em ponto suave e misture levemente com o Recheio de Morango Cremoso até formar um creme leve. Reserve.

Montagem

• Com a massa Flora de Cake, forre o fundo e as laterais de uma forma para tortas de 17 cm por     3 cm de altura;
• Leve para pré-assar em forno lastro a 180° C ou turbo a 145° C por aproximadamente 15 minutos;
• Deixe esfriar, coloque o Recheio de Morango Cremoso, retorne ao forno e asse por mais     10 minutos;
• Depois de frio, aplique a cobertura com bico pitangas ou frisado e decore a gosto.