Mistura para Bolo Sabor Chocolate

A linha de Bolo Aerado Fleischmann® possui uma massa extremamente leve, com cor caracterísca, estrutura uniforme e excelente rendimento.
O aspecto aerado permite que o ar circule pela massa, deixando o bolo muito mais macio e fofinho, com sabor de bolo artesanal.

Benefícios 

• Sabor marcante de Chocolate.
• Casca com cor característica e ótima simetria.
• Alto rendimento.
• Facilidade no preparo - basta adicionar leite e ovos.
• Padronização - resulta em produtos finais de qualidade garantida.

Modo de preparo

• Colocar na batedeira 5 kg da mistura de Bolo, e misturar com batedor tipo globo em velocidade baixa por 1 minuto.
• Em velocidade média adicionar 2.000 mL de leite integral, 1.500 g de ovos pasteurizados Fleischeggs e bater por 3 minutos.
• Colocar a massa em formas untadas (18 cm) e pesar com 350 g.
• Assar em forno de lastro a 180°C ou turbo a 140°C por aproximadamente 35 minutos.

Recomendações de Armazenamento

• Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
• Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.

Prazo de validade

6 meses a partir da data de fabricação.

As informações de lote e validade encontram-se na embalagem.

Lista de Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, amido (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), cacau, sal, fermentos químicos: bicarbonato de sódio e fosfato ácido de alumínio e sódio, aromatizantes e espessantes: goma guar e goma xantana. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, AMENDOIM E OVO.